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globo: Receita de filé à parmegiana com nhoque à romana - Casa ...
· Novidade no cardápio do restaurante Vino!, esta receita combina dois pratos clássicos que cairam no gosto dos brasileiros: o filé à parmegiana de mignon e o nhoque à romana, que é feito com semolina e não leva molho. Quem ensina o passo a passo, a seguir, é o chef Fabio Denardi. Delicie-se!
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