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Google News: “Los grandes restoranes del mundo me aburrieron”
[Ambito.com] - Fernando Trocca: Fui a hacer unas pasantías, pactadas desde acá. Trabajé en Italia: Módena y Florencia; y en Francia: París y Lyon. En Módena, con el chef Massimo Bottura, hoy número 1 en su país. FT: Muy difícil, pero sentía que si no lo hacía en ese
Google News: Rustle up your own South American ceviche at home
[hellomagazine.com] - To mark the occasion, Gaucho's executive chef, Fernando Trocca – one of South America's most renowned chefs – has shared his own recipe for Salmon ceviche. Do make sure you get the freshest fish possible for the dish – your local fishmonger is your
Google News: ¿Quién desayunó copiosamente?
[Pronto] - La actriz viajó al Uruguay invitada por la señal de cable "El Gourmet" para participar de 'Trocca alla Fontán', ciclo conducido por Claudia Fontán y el cheff Fernando Trocca. Según relató la propia Jimena en Twitter, se animó a cocinar con ellos pero
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