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Silvio Viglietti lascia il figlio Massimo, anche lui chef stellato a Roma.
Lo chef Massimo Vigliettibacchetta i colleghi in tv“Troppa apparenza”...
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«Troppa apparenza e poca sostanza». Massimo Viglietti un po’ come Gino Bartali. Cioè, non è che secondo lui in cucina sia proprio «tutto da rifare», ma lo chef...
Massimo Viglietti, il pirata punk sulla tolda dell'Enoteca Achilli -...
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Si definisce un “anarca consolidato, vestito dal vento”. Chi è lo chef ligure che ha portato nel cuore di Roma una cucina sorprendente e raf…
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