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«Chacun veut se réapproprier le contenu de son assiette» - Libération
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Prolifération des régimes, allergies supposées ou réelles, les comportements alimentaires s’individualisent… Au point de ne plus manger ensemble ?...
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Socioanthropologie Des Gouts Et Des Aversions Alimentaires - Merdji...
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Alimentation, innovation et consommateurs - Académie des technologies...
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Manger: Français, Européens et Américains face à l’alimentation -...
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Par : Mohamed Merdji. Date : 9 novembre | disponible sur https://hal.archives-ouvertes.fr/hal Mots-clés : [SHS.GESTION] Humanities and Social ...
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